“我們的生態(tài)魚(yú)根本不愁賣(mài)，綠色健康，味美肉細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，深受人們的喜愛(ài)。”湖北襄陽(yáng)?？的虾訚O業(yè)專業(yè)合作社社長(zhǎng)馬維平這樣說(shuō)道。近年來(lái)，為讓消費(fèi)者吃上“放心魚(yú)”，?？悼h著力整合打造有機(jī)水產(chǎn)品牌。該縣按照公司+基地+專業(yè)合作社組織+農(nóng)戶的模式，充分利用南河、沮河的豐富水資源，在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上推陳出新，采取野生放養(yǎng)，網(wǎng)箱專養(yǎng)，輪捕輪放等具有?？堤厣母弋a(chǎn)高效模式，保證水產(chǎn)品質(zhì)量，不斷豐富養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖多種名、優(yōu)、特的無(wú)公害水產(chǎn)產(chǎn)品，形成特色顯著的養(yǎng)殖板塊，大力發(fā)展特色生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖。
目前，?？悼h擁有多家水產(chǎn)養(yǎng)殖漁業(yè)合作社，水產(chǎn)品種涵蓋了鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、魚(yú)回魚(yú)、鮭鱒魚(yú)、鯰魚(yú)、河蟹等，個(gè)體冷水特種水產(chǎn)養(yǎng)殖三文魚(yú)、紅鱒、金鱒、斑點(diǎn)叉尾魚(yú)回魚(yú)等如雨后春筍，農(nóng)民積極性空前高漲。該縣出產(chǎn)的大宗、精品以及名優(yōu)特等特色水產(chǎn)品種主要銷往北京、廣州、重慶、西安等地。“我們保康水產(chǎn)魚(yú)類的共同特點(diǎn)是堅(jiān)持自然放養(yǎng)為主，不投放魚(yú)飼料、化肥等，讓魚(yú)在自然環(huán)境下健康生長(zhǎng)。雖然魚(yú)長(zhǎng)得慢，產(chǎn)量少，但我們的魚(yú)綠色無(wú)污染，條條都是精品。”保康后坪鎮(zhèn)三文魚(yú)養(yǎng)殖大戶王天忠在談及魚(yú)的品質(zhì)時(shí)，無(wú)不津津樂(lè)道。
?？档聂~(yú)兒好吃，高山麻鴨更是一大特色。地處?？悼h黃堡鎮(zhèn)大坪村的富襄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，是中國(guó)鴨產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)的旗艦企業(yè)“絕味食品股份有限公司”投資建設(shè)的子公司。作為“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，他們依靠周邊得天獨(dú)厚的水資源養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行統(tǒng)一提供鴨苗、統(tǒng)一防疫防治、統(tǒng)一配送飼料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一保護(hù)價(jià)回收，形成養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝饴轼嗮B(yǎng)殖戶走上規(guī)模化養(yǎng)殖之路。“絕味”麻鴨就是絕味。因?yàn)樵a(chǎn)地、零添加、全生態(tài)，麻鴨的味道別具一格，所開(kāi)發(fā)的麻鴨、白條鴨、鴨胗、鴨心、鴨舌、鴨腎等系列供不應(yīng)求。絕味，不僅代表著鴨子系列產(chǎn)品的絕味，更代表著?？嫡麄€(gè)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、種植、全部農(nóng)產(chǎn)品的“絕味”。
如今，?？狄荒晁募径加袃?yōu)質(zhì)鮮活的水產(chǎn)品銷往大江南北，一車車鮮活的錦鱗，一船船優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，一車車優(yōu)質(zhì)的土特產(chǎn)承載著?？档纳钋椋癯斓陌自埔粯语w過(guò)長(zhǎng)江，渡過(guò)黃河，給各地的人們送去了口福，帶來(lái)了享受與健康。
